خطوات تجهيز المطبخ من الألف إلى الياء

المطبخ هو مركز البيت وقلبه النابض، ففيه تمضي ربّة المنزل وقتًا طويلًا، ما بين الطهي والترتيب والتنظيم، كما أن تصميم المطبخ يعكس ذوق السيّدة ويعبّر عن شخصيتها، ما يعني أهمية الانتباه لتفاصيله والحفاظ على مختلف أجزائه. قد يكون من الصعب تجهيز المطبخ من الالف الى الياء دون نسيان أي جزئية خصوصًا بالنسبة للمقبلات على الزواج ويعود ذلك لقلة خبرتها في أمور الطبخ وأدوات المطبخ، وحتى نسهل على السيدات تلك المهمة، سنتناول في هذا المقال كيفية تجهيز المطبخ من الالف الى الياء، وأهم الأدوات والأجهزة التي ينبغي توفرها.

كيفية تجهيز المطبخ من الالف الى الياء

من المهم الإشارة إلى ضرورة دراسة مساحة المطبخ وسعته ومساحات التخزين المتاحة قبل شراء وتحضير أدوات المطبخ. بعد ذلك، يُفضل تدوين الاحتياجات وإعداد قائمة بالتجهيزات والأدوات المطلوبة قبل الذهاب إلى محلات الأدوات المنزلية في دبي، وذلك لتجنب نسيان أي من الأدوات الضرورية ولضبط الميزانية المحددة، كذلك عليك تقسيمها حسب الاستخدام والبدء من استخداماتك داخل المطبخ، وما تحتاجينه في الطهي، لذا، نقدم لكِ جميع ما تحتاجينه في تجهيز المطبخ من الالف إلى الياء، بما في ذلك رفايع المطبخ مكتوبة كاملة.

أدوات الطهي

عند التفكير في أهم أدوات المطبخ، فإن أول ما يجب الاهتمام به هو مستلزمات الطهي، والتي تختلف وتتنوع وفقًا للاستخدام وعدد الأفراد المقيمين في المنزل، إضافةً إلى اعتبارات أخرى. من بين هذه الأدوات:

• الطناجر (قدور الطبخ): تأتي بأحجام وأشكال مختلفة، وتُستخدم لتحضير الأطعمة المتنوعة مثل الشوربات، والأرز، واليخنات .تُصنع عادة من مواد متعددة، مثل الألمنيوم، والستانلس ستيل، والحديد الزهر، ويُفضل العديد من الأشخاص استخدام الطناجر المصنوعة من الستانلس ستيل بسبب قدرتها على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وسهولة تنظيفها.
• المقالي: تُعتبر من أهم أدوات الطهي، وتستخدم للقلي وتحضير العديد من الأطباق مثل البيض، والخضار، واللحوم، كذلك تتوفر بأحجام وأنواع مختلفة، منها المقالي العميقة والمقالي المسطحة. أما عن المواد المستخدمة في تصنيعها، فتشمل التيفال، والحديد الزهر، والسيراميك، وتعد المقالي غير اللاصقة من الأكثر شيوعًا بسبب سهولة استخدامها وتنظيفها.
• الصواني: تُستخدم لتحضير المخبوزات، وتحميص الخضار، وشواء اللحوم، كذلك تأتي بأنواع مختلفة مثل صواني الألمنيوم، والزجاج الحراري، والستانلس ستيل، وكل نوع له ميزات خاصة تتعلق بتوزيع الحرارة وسهولة التنظيف.

أدوات التقديم

أدوات التقديم هي جزء أساسي من اغراض المطبخ، إذ تُستخدم لتقديم الطعام والمشروبات بشكل أنيق، وإليك بعض الأمثلة على أدوات التقديم المهمة عند تجهيز المطبخ من الالف الى الياء:

• أطباق الأكل: تشمل الأطباق المسطحة بأحجام مختلفة، والأطباق المجوفة، وتصنع من الزجاج أو الملامين.
• صواني التقديم: لتقديم الأطعمة والمشروبات، مثل الشاي، والقهوة، والعصائر، حيث تأتي بأشكال وأحجام متنوعة، وتصنع من مواد مثل الستانلس ستيل، والخشب، والبلاستيك، والزجاج.
• أطباق التقديم: لتقديم الأطعمة الرئيسية مثل الأرز، والمكرونة، واللحوم، وتتوفر بأحجام وأشكال مختلفة، كذلك غالبًا ما تُصنع من الخزف، أو الزجاج، أو السيراميك.
• أكواب العصير وأطقم الشاي والقهوة: تشمل أكواب الشاي أو فناجين القهوة، وأباريق الشاي أو الدلة، والسكرية، وملعقة التحريك، وأطباق صغيرة لوضع الفناجين.
• أوعية الصلصة: لتقديم الصلصات المختلفة مثل الكاتشب، والمايونيز، والصلصات الخاصة بالسلطات.
• ملاعق وشوك وسكاكين التقديم: لسكب وتقديم الطعام، مثل ملاعق الأرز، وملاعق السلطة، وسكاكين تقطيع اللحم. تُصنع عادة من الستانلس ستيل لضمان المتانة وسهولة التنظيف.
• قوارير الماء والعصير: تُصنع من الزجاج أو البلاستيك وغالبًا ما تأتي بأغطية للحفاظ على نظافة المحتوى.
• صواني الحلوى: لعرض وتقديم الكعك والحلويات بطريقة جذابة.

أدوات التنظيم

تتساءل كثير من السيدات عن كيفية ترتيب خزائن المطبخ والأدوات الموجودة فوق الأسطح الرخامية، وتعد المنظمات من أدوات المطبخ الحديثة التي تساعد في إبقاء المكان أنيقًا ومنظمًا، كذلك ترتيب الثلاجة واستغلال المساحة داخلها بالصورة الأمثل. إليك أمثلة عليها:

الأجهزة الكهربائية

عند تجهيز أدوات منزلية للمطبخ، لا بد من شراء مجموعة أجهزة كهربائية أساسية، ويمكن أيضًا شراء الأجهزة الثانوية حسب الحاجة، ونذكر أن طريقة تنظيف أجهزة المطبخ تلعب دورًا كبيرًا في إطالة عمرها، حيث تشمل مستلزمات المطبخ الكهربائية كلًا من:

• الثلاجة
• غسالة الصحون
• الخلاط الكهربائي
• الميكروويف
• غلاية الماء الكهربائية
• الفرن الكهربائي
• محضرة الطعام
• الخلاط اليدوي
• عصارة الفواكه
• المقلاة الهوائية
• المحمصة

أدوات إضافية

ثمة ادوات مطبخ قد لا تكون ضرورية بقدر الأدوات الأساسية، لكنها يمكن أن تسهّل مهام الطبخ بشكل كبير إذا كانت الميزانية تسمح بشرائها، ومنها:

• أدوات العجن
• أدوات غسيل الأطعمة
• قوالب الكيك
• أدوات تقطيع الخضار واللحوم
• المصافي بأنواعها، مثل: مصفاة الأرز، مصفاة الشاي، ومصفاة الباستا
• أدوات التنظيف
• المناديل الورقية
• حافظة الخبز
• عصّارة الليمون
• فرّامة الثوم
• فتّاحة الزجاجات
• المبشرة
• المفارش وواقيات الطاولة

أسئلة شائعة

نجيب في هذه الجزئية عن مجموعة أسئلة شائعة حول تجهيز المطبخ من الالف الى الياء.

ما هي الخطوات الأولى لتجهيز المطبخ بالكامل؟

يُفضل البدء بقياس مساحة المطبخ وتحديد مواقع الأجهزة الرئيسية مثل الثلاجة، والفرن، والحوض، ثم إعداد قائمة باحتياجات المطبخ الأساسية، بما في ذلك أدوات الطهي، والتقديم، والتنظيم، وفقًا لاحتياجاتك الشخصية وأسلوب الطهي الخاص بك.

كيف يمكن تنظيم أدوات المطبخ بطريقة فعّالة؟

باستخدام منظمات الأدراج لحفظ أدوات المائدة وأدوات الطهي الصغيرة، والاعتماد على أرفف التوابل، وحوامل الأواني، وصناديق التخزين الشفافة لتسهيل العثور على المكونات، كذلك وضع الأجهزة التي تُستخدم بشكل متكرر في أماكن يسهل الوصول إليها، بينما يمكن تخزين الأدوات الأقل استخدامًا في الأماكن العلوية من الخزائن.

كيف يتم اختيار أدوات التقديم بشكل يتناسب مع ديكور المطبخ؟

عند اختيار أدوات التقديم، يُفضّل مراعاة تنسيق الألوان والتصاميم مع ديكور المطبخ، كذلك يُفضل اختيار أطقم التقديم المصنوعة من مواد عالية الجودة مثل الخزف أو الزجاج، ويمكن اختيار التصاميم البسيطة والألوان المحايدة لضمان انسجامها مع مختلف الديكورات.

ما هي طرق استغلال مساحة المطبخ؟

استغلال المساحات العمودية عن طريق تركيب الأرفف، واستخدام العلاقات لتعليق الأكواب، والمقالي، كذلك استخدام حوامل السكاكين والأغطية لتوفير مساحة الأدراج، وتخزين الأواني والمقالي بحوامل معدنية متعددة المستويات.

وضعنا بين يديك دليل تجهيز المطبخ من الالف الى الياء، ذاكرين أهم الأواني والأدوات التي يلزك توفرها، إضافة إلى الأجهزة الكهربائية الأساسية والثانوية، وأجبنا عن بعض الأسئلة الأكثر تكرارًا بهذا الصدد. إن كنت مهتمًا بمواضيع مشابهة، ألقِ نظرة على نصائح تصميم المطبخ والأمور الواجب مراعاتها، كذلك نوصيك بالتعرّف على أحدث تصاميم ديكورات المطابخ لتنتقي منها ما يروق لك.

ستجد المزيد من المقالات المنوّعة والمفيدة في مدوّنة ماي بيوت، المدوّنة العقارية الأولى باللغة العربية في الإمارات، فتفضّل بتصفّحها، ولا تتردد بالتواصل معنا عبر حيّز التعليقات، كما يمكنك الاشتراك في نشرة ماي بيوت، ليصلك كلّ جديدٍ حول المواضيع التي تهمّك أسبوعيًا.