مهرجان المأكولات المتخصصة
تعد إمارة دبي عاصمة الترفيه وكل ما هو جديد على مختلف الأصعدة في الوطن العربي؛ حيث لن يمر يوماً هنا وأنت تشعر بالملل؛ إذ يمكنك زيارة عدة أماكن ترفيهية في دبي تناسب مختلف الأذواق. إضافة لذلك، هناك العديد من فعاليات دبي العالمية التي تُعقد سنوياً؛ من أبرزها مهرجان دبي للمأكولات الذي يترقبه سكان الإمارة والسياح من مختلف بقاع العالم؛ لتجربة العديد من المأكولات العالمية بأسعار معقولة، بالإضافة إلى مهرجان المأكولات المتخصصة الذي يستقطب الكثير من محبي الطعام؛ حيث نقدم هذا المقال للتحدث أكثر عن هذا المهرجان وما يخبئه من فعاليات لجمهوره.
نبذة عن مهرجان المأكولات المتخصصة
يعد مهرجان أو معرض المأكولات المتخصصة، الذي يُعقد سنوياً على فترة ثلاثة أيام، تجربة استثنائية لعرض المأكولات الفاخرة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا؛ إذ يسعى المشاركون لتقديم مفاهيم جديدة وابتكار أصناف عالمية وعضوية، إلى جانب عرض المنتجات رفيعة المستوى من مختلف مناطق العالم أيضاَ، كما يتيح المهرجان للزوار إمكانية تعلّم طرق طهي جديدة باستخدام أحدث الأدوات، ناهيك عن الفعاليات المختلفة التي تُضفي جواً من المرح والتسلية.
مزايا مهرجان المأكولات المتخصصة
يوجد العديد من المطاعم في مهرجان المأكولات المتخصصة والمؤسسات والجهات المتخصصة بالأطعمة وكل ما يتعلق فيها، إليك أبرزها فيما يلي:
- يضم المهرجان العديد من الطهاة التنفيذيين
- الموزعون
- محلات سوبر ماركت وهايبر ماركت
- موردون ومصدرون
- مطاعم
- أصحاب الفنادق
- خدمة الطعام
- بائعو التجزئة والجملة
- مديرو العلامات التجارية الفاخرة
- جمعية الأغذية المتخصصة
- المطاعم الفاخرة
- شركات التموين
أقسام مهرجان المأكولات المتخصصة
- الحرف وفنون الطهي
- الأصناف النباتية والقائمة على النباتات
- الصحة والعافية
- القهوة المختصة
- خدمة الطعام
- الأطعمة العضوية والخالية من مسببات الحساسية
فعاليات مهرجان المأكولات المتخصصة
لا يقتصر معرض للمأكولات دبي على شراء وتجربة المنتجات الغذائية فحسب؛ إذ يعقد المهرجان العديد من المسابقات التي تضفي المرح إلى الطعام، ومن أبرزها نذكر ما يلي:
بطولة كب تيستيرز – Cup Tasters Championship
تعد هذه البطولة من أكثر بطولات القهوة الوطنية المرغوبة في دولة الإمارات العربية المتحدة؛ إذ تستقطب المسابقة باريستا ومتخصصي وعشاق القهوة لتذوقها؛ حيث تقوم على تسليط الضوء على أصحاب الخبرة في تذوق وتمييز مستويات اختلافات الجودة والنكهة في القهوة المتخصصة وقدرتهم على إظهار الدقة والسرعة؛ ذلك من خلال حاسة الشم والاهتمام بالتفاصيل والخبرة في اختيار فنجان القهوة من بين ثلاثة أكواب من القهوة المتطابقة تقريبًا.
برنامج توب تيبل – Top Table
أما بالنسبة لبرنامج توب تيبل، فهو على وشك أن يأخذك إلى آفاق واسعة من تجارب الطهي التجريبية بمشاركة مجموعة متميزة من الطهاة المحترفين ومدوني الطعام والمؤثرين وغيرها الكثير، كما سينقسم البرنامج إلى الأقسام التالية:
- تحديات الشيف
- الورشات
- الدروس
كيفية المشاركة في مهرجان المأكولات المتخصصة
يمكنك التسجيل والمشاركة في مهرجان المأكولات المتخصصة من خلال زيارة الموقع الإلكتروني الخاص بالمهرجان والانتقال إلى قسم العرض واختيار الشركة العارضة إن كنت شركة وترغب بحجز منصة لعرض المنتجات، أو اختيار أنك ترغب بعرض منتجاتك، ثم قم بتعبئة المعلومات المطلوبة. أما بالنسبة للزوار؛ فبإمكانهم التسجيل من خلال النقر على تسجيل واختيار الحساب الذي ترغب بالتسجيل من خلاله وتعبئة المعلومات المطلوبة.
موعد مهرجان المأكولات المتخصصة
- الثلاثاء 8 نوفمبر 2022: 10:00 صباحاً – 06:00 مساءً
- الأربعاء 9 نوفمبر 2022: 10:00 صباحاً – 06:00 مساءً
- الخميس 10 نوفمبر 2022: 10:00 صباحاً – 05:00 عصراً
معلومات التواصل مع مهرجان المأكولات المتخصصة
- الموقع: شارع الشيخ زايد، المركز التجاري
- التواصل: 3999 389 04
كانت تلك أبرز المعلومات حول مهرجان المأكولات المتخصصة وما يخبئه للزوار من فعاليات وتجارب ممتعة، بالإضافة إلى تفاصيل المشاركة فيه بالنسبة للزوار والشركات العارضة ومن يرغب بعرض منتجاته، إلى جانب موقع مهرجان المأكولات المتخصصة وغيرها الكثير من المعلومات. هذا وننصحك بزيارة مدونة ماي بيوت العربية التي تضم مختلف المواضيع التي قد تهمك؛ من أبرزها شاحنات الطعام في دبي التي تتيح للزوار تجربة المأكولات في الهواء الطلق، بالإضافة إلى معرض الخليج للأغذية وغيرها الكثير من المواضيع، وإذا كان لديك أي استفسار يرجى طرحه في خانة التعليقات بالأسفل وسيتم الإجابة عليك في أقرب فرصةٍ ممكنة.
